BAC STAV
Toute l'info des Activités en STAV
19 élèves de première STAV et leurs deux profs sont partis à l'aventure pour le premier voyage de la section européenne…
C'est sous un soleil radieux que nous avons débarqué du ferry lundi 13 juin - 13h30 sur le port de Plymouth.
Une longue marche et une traversée en bateau taxi nous a conduits sur la presqu'île de Mountbatten où nous avons posé nos valises. L'auberge de jeunesse nous a réservé un accueil chaleureux et de bons petits plats "so british": Garlic bread, English breakfast, chiken pie, jelly, chips...etc
Pour découvrir l'enseignement outre-manche nous avons passé une journée au Duchy College: Visite de l'école et infrastructures, échange avec les "students", rencontre du chef de l'exploitation, observation des cultures et productions animales (bovin lait et viande, équins, animaux de compagnie) le tout sous un soleil de plomb (sécheresse aussi là-bas!). Ce premier contact riche (cette école ayant les mêmes formations que nous) nous donne bon espoir de créer un échange régulier dans les années à venir.
Le mercredi matin, les élèves sont partis à une chasse aux trésors de Plymouth, pour découvrir les monuments et place de la ville: Barbican, the Hoe, Mayflower steps…etc
L'après-midi, une rando aux pas de course avec GPS défaillant, nous a menés au Parc de Saltram House pour échanger avec la jardinière en chef de ce parc de 10 hectares aux portes de Plymouth.
Jeudi : découverte du chemin de fer britannique pour nous convoyer dans un univers hors du commun en Cornouailles: L'Eden Project. La découverte du "rain forest biome" et sa végétation luxuriante nous a fait voyager sous les tropiques.
Vendredi c'est la pluie! Heureusement le "city museum and art gallery" nous a ouvert ses portes pour la matinée. L'après-midi le traditionnel shopping a clôturé ce voyage.
Si nos aventuriers en herbe étaient timides au départ, ils se sont révélés plus à l'aise dans la langue de Shakespeare au fur et à mesure de leurs rencontres.
Nous remercions la région Bretagne qui a participé au financement de ce projet, et les élèves qui se sont pleinement impliqués sur place.
Du pays des Abers au pays du Trégor Goëlo.
Dans le cadre de leur formation, les 63 élèves de 1er STAV (Sciences et Technologie de l'Agronomie et du Vivant) ont réalisé un voyage d'étude d'une semaine pour découvrir la zone Nord-Ouest de notre région.
Voici un bref descriptif des visites réalisées par l'ensemble des élèves:
- Visites d'Industries agroalimentaires (Laiterie ou Chocolaterie)
- Fonctionnement du Parc Naturel Régional d'Armorique
- Elevage ovin avec vente directe et gestion des landes
- La production de tomates et fraises en serre avec lutte intégrée.
- Visite historique de la Ville de Brest.
Selon les spécialités, des visites plus techniques ont été organisées et préparées par l'équipe pédagogique. Ainsi, les élèves d'aménagement environnement ont pu étudier la réintroduction du castor à Brénnilis et les spécificités du Parc de la Roche Jagu – Ploëzal et le Sillon du Talbert, site unique en Europe situé sur la commune de Pleubian.
De leur côté, les élèves de services en milieu rural ont pu échanger et découvrir le foyer de vie de Pleyber Christ, partager un moment convivial avec les résidents la maison des sages de Pleubian, découvrir et appréhender l'animation nature en compagnie des référents pédagogiques du domaine de la Roche Jagu – propriété du Conseil Général des Côtes d'Armor.
Enfin pour la spécialité production agricole, cette semaine a permis de visiter une exploitation en zone ZES possédant une station de traitement de lisiers, découvrir la culture de légumes de plein champ et l'élevage particulier des turbots et naissains d'huitres.
La semaine a été enrichie d'une soirée Conférence avec Pierrick Mellouët sur l'histoire de l'agriculture en Bretagne
La semaine riche d'enseignement s'est finie plus paisiblement par une balade ensoleillée sur l'île de Bréhat.
Merci à la Région qui par le biais de son dispositif Karta a permis d'aider au financement d'une partie de ce projet mettant en avant notamment l'agriculture durable.
Pour l'équipe pédagogique, Sébastien MARY.
Afin d'illustrer le cours et de dresser une ébauche des problématiques de diverses productions, les élèves de première STAV "production agricole", ont profité d'une journée de visite dans la région du golfe du Morbihan.
La matinée a permis de comprendre le fonctionnement d'une exploitation de maraichage bio sous serre chez M. MAHEO à BADEN. Les objectifs étaient de découvrir les modes de conduite des cultures, appréhender l'impact de la situation géographique et discuter sur le mode de commercialisation.
L'après midi nous avons été accueillis sur le chantier ostréicole de M. BRABEC à LARMOR BADEN. Les élèves ont découvert un cycle d'élevage sur 3 ans, et ont pu faire le parallèle avec d'autres productions plus classiques.
Les explications sur les spécificités de la commercialisation et la mortalité de naissain ont illustré les difficultés actuelles de cette filière.
S. Mary
A l'occasion d'une semaine d'étude dans la région du golfe du Morbihan, les élèves de première STAV "aménagement et environnement" ont réalisé une journée de visites techniques.
Le matin le groupe a découvert les rives du Vincin, espace naturel périurbain présenté par Stéphanie Le Quintrec responsable de la maison de la nature de Vannes. Cet ensemble de 55 ha en bordure de la vasière , constitué d’une mosaïque de milieux (landes, prairie, bois, zone humide…) doit être géré pour maintenir une biodiversité tout en prenant en compte une pression humaine importante qui ne facilite pas la tâche du gestionnaire.
L’après midi a été consacrée à la visite de la réserve biologique de "Pen en Toul", espace de repos et d’alimentation pour les oiseaux d’eau mais malheureusement colonisé par une peste végétal : le baccharis.
P. Loison
Dans le cadre de leur formation les élèves doivent envisager tous les types d'agriculture allant du conventionnel au biologique.
Un nouveau concept intermédiaire vient de voir le jour l' AEI : Agriculture Ecologiquement Intensive. Les élèves ont pu découvrir les orientations de cette nouvelle approche lors du 1er salon "Les Terrenales" à St jean de Linières près d'Angers.
Ce salon a permis une réflexion pluridisciplinaire sur les différents thèmes touchant plus particulièrement la relation agriculture / environnement (gestion de l'eau, biodiversité, production de biomasse, mode de protection alternative…).
Un livre synthétisant les thèmes abordés a été remis à chaque élève. Il sera exploité en classe de terminale
P. Loison / F. Vinouze
La semaine dernière, les élèves de la section européenne STAV ont pu rencontrer et discuter avec le Frère Jo qui dirige une ferme aux Philippines.
Ce temps d'échange a été riche, nous avons principalement conversé (en anglais) sur la géographie, la vie dans ce pays, et l'agriculture spécifique dans la ferme du frère Jo.
Cette ferme à été créée par le père Caroff (originaire de Bretagne) et a pour mission de montrer aux plus pauvres comment produire de la nourriture pour alimenter leur famille et ainsi éviter un exode massif vers les villes où une plus grande misère les attend.
Les populations sont victimes des effets de l'utilisation à outrance de produit chimique sur les productions comme la banane. Cette ferme biologique est un véritable outil pédagogique pour les populations locales. Une vidéo a permis de comprendre les contraintes de production des zones tropicales et de voir les effets catastrophiques des pulvérisations aériennes de pesticides.
Pour les élèves, cet instant trop court, leur a permis de s'exprimer en anglais, de s'ouvrir à une autre culture, et développer un esprit critique sur le monde qui les entoure… tout l'esprit de la section européenne au lycée.
Pour plus d'information sur la ferme Galilée : http://bugwak.free.fr
